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液氮柜式速凍機價格的詳細資料

  液氮柜式速凍機價格特點:
  1.分鐘凍結,zui大降溫速率≥50℃/min,冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃*大冰晶生長帶。
  2.保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,*低溫度-196℃,經液氮速凍的食品可以*大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。
  3.物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
  4.設備與動力費用低,設備一次性投資少,運行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率。
  5.操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。
  6.占地面積非常少,無噪音。
  
  液氮柜式速凍機價格是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備??梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。
  
  液氮是目前為止世界上環保經濟的冷凍和冷卻媒介。
  1.以較少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線
  2.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品
  3.大大縮短您產品的上市時間
  4.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
  5.減少水分損失,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作)
 

江蘇科萊斯冷凍科技有限公司主要供應:壓縮機速凍設備,速凍機液氮箱

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